Блог

Фермерская “Колумбия Чаморро” один из популярных наших лотов, мы предлагаем дополнительную акцию: сделав предзаказ вы получаете вкусный кофе по приятной цене. Во вкусе: темная слива, виноград и тростниковый сахар. Оценка Q 85.

Как сварить наивкуснейший ароматный кофе в домашних условиях? Достаточно знать правильную технологию заваривания кофейного напитка. Команда Harvest Coffee Roasters подготовила инструкцию по разным способам заваривания и необходимым этапам подготовки к этому процессу.

Разбираемся в тонкостях одного из самых популярных способов заваривания кофе (спойлер: ничего сложного). Пуровер, дриппер, воронка, V60, харио, фильтр — все эти слова отсылают нас к капельному методу заваривания кофе, который также нзывают завариванием методом пролива. Суть метода — воду проливают через молотый кофе. Экстракция проходит более управляемо и бережно,...